به گزارش بازار، علی اکبر شیرمحمدی افزود: امسال برای طرح ضیافت ویژه ماه رمضان و ایام عید نوروز، ۴۰۰ تن مرغ منجمد و ۱۹۸ تن گوشت قرمز منجمد در استان ذخیره سازی شد.
وی ادامه داد: گوشت و مرغ منجمد به میزان کافی در استان ذخیره شده و بنا به نیاز و تقاضا بدون محدودیت در بازار عرضه می شود.
مدیرکل پشتبانی امور دام استان زنجان گفت: عرضه این ذخیره گوشت و مرغ های منجمد در استان که از نیمه اسفند سال گذشته آغاز شده تا پایان فروردین جاری ادامه دارد.
بنا بر اعلام سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، میانگین مصرف روزانه گوشت گرم قرمز در این استان حدود ۲۴ تن است که ۲۰ تن آن از محل تولید داخل و مابقی از طریق بسته های گوشت تنظیم بازاری تامین می شود، در واقع فقط حدود ۱۵ درصد از نیاز استان از محل گوشت تنظیم بازاری بوده و هدف اصلی از توزیع آن هم، کنترل قیمت این محصول است.
