به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا، غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه مایعات به میزان قابل توجهی اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت را کاهش می‌دهد، اظهار کرد: در شرایطی که هوا آلوده است، دریافت مایعات را افزایش دهید، حداقل هشت لیوان آب در روز بنوشید و از آبمیوه‌های طبیعی به جای آبمیوه صنعتی استفاده کنید، استفاده از نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید و تا جایی که ممکن است از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه‌های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید.
وی با اشاره به اینکه میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی سرشار از ویتامین A هستند، افزود: کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه‌های رنگی، خرمالو و نارنگی اثرات مخرب آلودگی هوا را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و در مقابل از دریافت مواد غذایی شیرین صنعتی مانند انواع کیک، شیرینی، کلوچه، شکلات، آب‌نبات و دسرهای حاوی قند و شکر پرهیز کنید.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه میوه‌ها و سبزی‌های قرمز رنگ سرشار از آنتی‌اکسیدان است، اضافه کرد: انار قرمز تازه دون شده، چغندر (لبو) و کلم قرمز از این دسته است.
وی با بیان اینکه استفاده از شیر در روزهای آلوده توصیه می‌شود، خاطرنشان کرد: مصرف شیر و لبنیات را بیش از نیاز روزانه، دو واحد در روز مصرف نکنید؛ استفاده از میوه‌ها و سبزیجات سطح دریافت ویتامین C را افزایش می‌دهد و استفاده از لیموترش تازه، مرکبات (لیمو شیرین، پرتغال و نارنگی) و کیوی، به ویژه برای افرادی که در محیط‌های باز کار می‌کنند، روزانه یک عدد توصیه می‌شود و می‌توان مکمل یا قرص جوشان ویتامین C را نیز مصرف کرد.
اسلامیان با تاکید بر پرهیز از غذاهای چرب مانند انواع فست‌فودها، کره، خامه و سرشیر و روغن‌های جامد گفت: دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین E در روزهایی که هوا آلوده است کمک قابل توجهی به بازسازی بدن می‌کند و لازم به ذکر است که غذاهای کنسروی و حاوی نگهدارنده در روزهایی که هوا آلوده است، مصرف نشود.
وی اضافه کرد: منابع غذایی حاوی امگا ۳ را افزایش دهید، انواع ماهی‌ها، گردو، روغن کانولا (کلزا)، سبزی‌های برگ سبز تیره مانند اسفناج و سبزی خوردن را در برنامه غذایی خود بگنجانید، همچنین باید مصرف گوشت قرمز را حداکثر به یک تا دو بار در هفته محدود کرد و اگر به کم خونی مبتلا هستید و پزشک برایتان داروهایی مکمل تجویز کرده است، داروهای خود را به موقع مصرف کنید و در روزهایی که هوا آلوده است، در فضای باز به هیچ عنوان ورزش و پیاده روی نکنید.