ترب سفید و ترب سیاه دو نوع سبزیجات ریشه‌ای هستند که ویژگی‌ها و خواص خاص خود را دارند، ترب سفید دارای طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر است و بیشتر به عنوان یک افزودنی در سالادها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود و در مقابل، ترب سیاه طعمی تندتر و قوی‌تر دارد. ...