قالب های قنادی ایرانی،خلاقیت در بازار جهانی

به گزارش بازار، پخت شیرینی و کیک یکی از هنر های جذاب و لذت بخش در آشپزخانه می باشد که امروزه به عنوان یکی از مشاغل محبوب به خصوص بین خانم های خانه دار شناخته می شود. برای موفقیت در این حوزه، داشتن ابزار و تجهیزات کیک پزی مناسب اهمیت ویژه ای دارد. انتخاب یک برند خوب لوازم قنادی برای افرادی که کار شیرینی پزی و قنادی انجام می دهند یا به این حرفه علاقه مند هستند، بسیار مهم است.

یکی از این ابزار ها، قالب های کیک و شیرینی پزی هستند که نقش کلیدی در پخت یکنواخت و زیبایی ظاهری کیک ها و شیرینی ها دارند. برای تهیه ی لوازم با کیفیت و برند خوب و اصل، لازم است با بهترین برند های تولید کننده ی این محصولات آشنا شوید. در ادامه لیستی از بهترین برند های موجود در بازار را معرفی می کنیم.

۱.قالب ایرانی موج:

در میان انواع لوازم قنادی برندهای خارجی لازم است به یکی از معتبرترین برندهای لوازم قنادی ایرانی در زمینه تولید قالب اشاره کنیم. قالب کیک موج یکی از معروف ترین برندهای ایرانی برای قالب کیک است که بیشتر در زمینه تولید قالب کیک گالوانیزه فعالیت می کند. قالب مارک موج در میان قالب گالوانیزه برای کیک بهترین برندی است که فروشگاه لوازم قنادی بزرگ شیراز به مشتریان خود توصیه کرده و آن را عرضه می کند. شما می توانید قالب کیک مارک موج در طرح های مختلف را در سایت فروشگاه لوازم قنادی بزرگ شیراز مشاهده کنید.

۲.قالب آلتون محبوب ایرانی ها:

از زمان گذشته تا به اکنون برند آلتون به یکی از برندهای نوین و معروفی تبدیل شده که در زمینه لوازم آشپزخانه فعالیت دارد. مارک آلتون در صورتی که تازه کار است ولی نسبت به دیگر برندهای ایرانی دیگر،خواهان زیادی بین طرفداران برندهای داخلی دارد. شرکت آلتون تولید کننده لوازم خانگی مخصوصا اجاق گاز حساب می‌شود. با اینکه این شرکت در سطح شرکت‌های تازه‌ تاسیس محسوب می شود اما می تواند به راحتی با شرکت‌های معتمد دنیا به رقابت بپردازد.

۳.قالب سورناپارت:

در حال حاضر سورنا پارت با دارا بودن یک کارخانه در منطقه خاوران و یک فروشگاه مرکزی در بازار تهران ودفتر مرکزی آماده ی ارائه بهترین محصولات در سطح جهانی به همه ی مشتریان عزیز است. قالب های تولیدی سورنا پارت دارای مجوز مرکز پژوهش از وزارت صنعت و معدن و تجارت و وزارت علوم تحقیقات فناوری می باشد.

همچنین از نظر کیفیت و سلامت مورد تایید مرکز پژوهش و سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی کشور و محیط زیست هستند. محصولات سورناپارت به دلیل ارتباط مستقیمی که با مواد خوراکی دارند دارای مجوز فودگرید هستند که هیچ گونه ضرری از نظر غذایی برای مصرف کننده نداشته باشند.

قالب عرفان قالب نچسب محصول ایران:

قالب کیک عرفان دارای کیفیت خوب و طراحی مناسب است. بسیاری از نظرها به آسانی جدا شدن کیک از قالب و مغز پخت شدن کامل کیک اشاره کرده‌اند. همچنین، جنس محصول و مقاومت آن مورد تحسین دیگران است و کاربران بر این باورند که در صورتی که از روش‌های مناسب برای چرب کردن و آرد پاشی استفاده شود، عملکرد خوبی خواهد داشت.قالب های مارک عرفان با جنس آلومینیوم نچسب از پر طرفدار ترین قالب ها بین مشتریان است.

قالب گالوانیزه شاهین:

شاهین یکی ازبرندهای ایرانی برای قالب کیک است که بیشتر در زمینه تولید قالب کیک گالوانیزه فعالیت می کند. برای پخت انواع کیک میتوان از قالب های ساده مانند قالب های گالوانیزه استفاده کرد و به دلیل سطح صافی که دارند دراوردن کیک از آنها راحت تر است.برای پخت کیک های چند طبقه و یا معمولی از قالب های ساده استفاده میشود.

انواع قالب گالوانیزه

ورق گالوانیزه آهنی است که با روی پوشانده شده باشد.این آهن حتی اگر پوشش آن هم شکستگی پیداکند،از زنگ زدن محفوظ میماند.برای پخت انواع کیک میتوان از آنها استفاده کرد و به دلیل سطح صافی که دارند دراوردن کیک از انها راحت تر است.جنس قالب گالوانیزه و همچنین طراحی مخصوص این قالب ها در میزان حرارت تاثیر بسیار دارد. اینگونه که قالب گالوانیزه حرارت را در تمام سطوح به صورت یکسان پخش کرده و سبب پخت بهتر کیک با بهترین کیفیت میشود.

قالب های گالوانیزه نسبت به سایر قالب ها طول عمر بیشتری داشته و سال ها قابل استفاده است.علاوه بر مقاومت بالای این قالب،کار با قالب گالوانیزه راحت است. هنگام استفاده از قالب های گالوانیزه برای پخت کیک یا شیرینی بهتر است که از کاغذ روغنی استفاده کنید یا کف قالب را با روغن چرب نمایید.همچنین بعد از چرب کردن داخل قالب آرد بپاشید.

انواع قالب های سیلیکونی

قالب کیک سیلیکون به عنوان یک نوآوری جذاب و کارآمد در دنیای پخت و پز، به سرعت جایگاه خود را تثبیت کرده است. این قالب‌ها، با استفاده از مواد سیلیکونی با کیفیت بالا، به طور معجزه‌آسا، کیک‌هایی را با طعمی عالی و ظاهری دل‌انگیز تولید می‌کنند. در حقیقت، آن‌ها یکی از ابزارهای ضروری برای طرفداران پخت و پز حرفه‌ای و آشپزان خانگی علاقه‌مند به خلق دسرها و کیک‌های فوق‌العاده محسوب می‌شوند.

قیمت قالب کیک سیلیکون تحت تأثیر عوامل زیادی می‌باشد. کیفیت مواد استفاده‌شده در ساخت قالب تأثیر مستقیمی بر قیمت آن دارد. استفاده از مواد با کیفیت بالا، مانند سیلیکون فودگرید، ممکن است قیمت را افزایش دهد. برند و شرکت تولیدکننده نیز می‌تواند تأثیر زیادی بر قیمت داشته باشد. برندهای معروف و معتبر معمولاً قیمت بیشتری دارند، زیرا اعتماد مشتریان را جلب کرده و کیفیت بالایی ارائه می‌دهند.

اندازه و طراحی قالب نیز می‌تواند در قیمت قالب کیک سیلیکونی تأثیرگذار باشد. قالب‌های بزرگتر، با طرح‌های خاص و جزئیات بیشتر، معمولاً قیمت بیشتری دارند. همچنین، وجود ویژگی‌های خاص مانند قابلیت جدا شدن آسان و ضد چسب بودن نیز ممکن است قیمت را تحت تأثیر قرار دهد. واردات قالب سیلیکونی و وابستگی به تأمین مواد اولیه ممکن است تأثیرگذار باشد. در صورت وابستگی به واردات و تأمین مواد از خارج، نوسانات نرخ ارز و قوانین و مقررات گمرکی می‌توانند قیمت را تحت تأثیر قرار دهند.

قالب کیک سیلیکون، یک وسیله بسیار محبوب در آشپزی است که به شما امکان می‌دهد کیک‌هایی با طعم و ظاهری بی‌نظیر تهیه کنید. این قالب‌ها از جنس سیلیکون با کیفیت بالا تولید و دارای ویژگی‌هایی منحصر به فرد هستند که آن‌ها را از قالب‌های سنتی متمایز می‌کند.

ویژگی های قالب سیلیکون

یکی از ویژگی‌های برجسته قالب سیلیکونی، قابلیت ضد چسب بودن آن است. این به این معنی است که شما نیازی به استفاده از روغن یا آرد برای پوشاندن قالب، قبل از استفاده ندارید. طبیعت ضد چسب سیلیکون، کیک را به راحتی از قالب جدا می‌کند و باعث می‌شود شما کیک‌هایی با سطحی صاف به دست آورید. این قالب همچنین دارای رسانش گرمایی بالاست و به خوبی حرارت را انتقال می‌دهد.

این ویژگی باعث می‌شود که کیک در سریع‌ترین زمان ممکن و به طور یکنواخت پخته شود.قالب سیلیکونی از جنسی انعطاف‌پذیر ساخته شده است. این به این معنی که شما به راحتی می‌توانید کیک را از قالب خارج کنید، بدون اینکه خراب شود یا شکل آن تغییر کند؛ با اعمال فشار، کیک به شکل دقیق و زیبای خود درمی‌آید. همچنین تمیزکاری این قالب بسیار آسان است. شما می‌توانید آن را به راحتی با آب و صابون بشویید و همیشه در حالت تمیز و آماده برای استفاده قرار دهید.

نتیجه گیری

اگر بخواهیم به صورت بهداشتی قالب ها را مقایسه کنیم،بهترین نوع قالب، قالب های آلومینیومی است به دلیل داشتن کمترین درصد ناخالصی. قالب های کیک از نوع جنس های دیگر دارای درصد ناخالصی هستند و امروزه قالب های آلومینیومی پرفروش تر است. قالب های آلومینیوم به هیچ عنوان زنگ نمی زند و شما می توانید سالها از آن استفاده کنید. اما باید دقت داشته باشید که مواد اسیدی را درون قالب آلومینیوم نریزید.

از قالب کیک سالهاست که در صنعت پخت کیک در جهان استفاده می شود، فرآیند تولید مواد غذایی عمدتاً توسط پخت با دمای بالا شکل می گیرد. از این رو قالب نه تنها در فرایند تولید برای اطمینان از طعم و شکل شیرینی اهمیت دارد، بلکه سالم ماندن خود قالب کیک بعد از تحمل دمای فر و همچنین عدم واکنش با حرارت و رطوبت و آزاد نشدن مواد شیمیایی سمی در مواد غذایی از مسایلی هستند که باید در خرید قالب کیک به آن ها توجه کنید.