این فروشگاه در تمامی مراحل تهیه و فرآوری عسل کیفیت آن را بررسی می کند و نتایج آزمایش علمی عسل را همراه با هر محصول خود در اختیار مشتریان قرار می دهد. ضمانت نامه کتبی کیمیاس برای هر محصول تضمینی بر کیفیت آن است.
معرفی فروشگاه عسل کیمیاس
متاسفانه امروزه بازار عسل پر از محصولات صنعتی، زیاد حرارت دیده یا تقلبی شده است که با برچسب های فریبنده مثل «خالص» و «طبیعی» به فروش می رسند. شناسایی عسل طبیعی در بین حجم انبوهی از این محصولات دشوار است و برای یافتن عسلی که واقعا طبیعی و اصل است باید فروشگاه های معتبر عسل را بشناسید. یکی از فروشگاه های معتبر در این زمینه، فروشگاه عسل کیمیاس است. این فروشگاه با تعهد به کیفیت و طبیعی بودن عسل ها و ارائه قیمت های منصفانه و مناسب به نسبت کیفیت عسل، به یکی از معتبرترین فروشگاه های عسل در ایران تبدیل شده است و مورد اعتماد مشتریان زیادی است.
تعهد به اصالت: از زنبورستان تا آزمایشگاه
مهم ترین اصل فروشگاه کیمیاس، تعهد به اصالت عسل است که در تمامی مراحل مورد بررسی قرار می گیرد. با انجام فعالیت های زیر اصالت عسل فروشگاه کیمیاس تضمین می شود:
همکاری با بهترین زنبورداران ایران
فروشگاه عسل کیمیاس با بهترین زنبورداران معتمد و حرفه ای در سراسر ایران همکاری می کند. این زنبورداران از شکر و مواد مصنوعی در تغذیه زنبورها استفاده نمی کنند و زنبورهای آن ها در مراتع پاک و طبیعی تغذیه می کنند. در نتیجه عسل به دست آمده ارگانیک و خالص است.
آزمایش علمی عسل
پس از خرید عسل از زنبورداران مورد اعتماد، نوبت به آزمایش علمی عسل برای تایید اصالت و خالص بودن آن می رسد. تمام عسل های خریداری شده قبل از دسته بندی، در آزمایشگاه های معتبر مورد آزمایش قرار می گیرند تا میزان خلوص آن ها بررسی شود.
انتخاب عسل با کیفیت
فروشگاه عسل کیمیاس معیارهای سختگیرانه ای را برای انتخاب عسل مناسب دارد. از جمله این معیارها می توان به میزان ساکارز زیر 3 درصد و نشانگر تازگی و عدم حرارت دیدگی عسل (HMF) اشاره کرد. تنها با کیفیت ترین عسل ها انتخاب و برای ارائه به مشتریان بسته بندی می شوند.
آزمایش حسی عسل
کارشناسان با تجربه ای وجود دارند که عسل را از نظر عطر، طعم و بافت آن آنالیز می کنند تا اصالت آن را تشخیص دهند. حتی اگر نتیجه آزمایش علمی عسل نرمال باشد اما تجربه کارشناس از طعم و بافت عسل با عسل های طبیعی متفاوت باشد، به عنوان عسل بی کیفیت شناخته می شود. فروشگاه کیمیاس از فروش این عسل ها به مشتری خودداری می کند و آن ها را حتی به مرحله بسته بندی هم نمی رساند.
آموزش صحیح به مصرف کنندگان عسل
یک فروشگاه معتبر علاوه بر فروش عسل به مشتری، علم خود را برای شناسایی عسل طبیعی و با کیفیت به مشتریان خود ارائه می دهد. فروشگاه عسل کیمیاس هم یکی از این فروشگاه ها است که به مصرف کنندگان می آموزد چگونه عسل مناسبی انتخاب کنند.
تفاوت عسل خام با پاستوریزه
پاستوریزه کردن عسل به منظور یکنواختی عسل، بهبود ظاهر و به تاخیر انداختن شکرک زدن انجام می شود. اما در فرایند پاستوریزه حرارت بالایی به عسل داده می شود که آنزیم ها، ویتامین ها و برخی از ترکیبات مفید عسل را از بین می برد. عسل های فروشگاه کیمیاس با حرارت پایین تصفیه می شوند و به همین علت خواص و آنزیم های عسل خام را هم حفظ می کنند.
شکرک زدن (رس بستن) عسل
برخی از افراد به اشتباه تصور می کنند عسلی که شکرک زده، خراب شده است؛ اما شکرک زدن یا رس بستن عسل فرآیندی طبیعی است و حتی می تواند نشانه ای از خالص بودن و خام بودن عسل باشد.
طعم عسل بر اساس نوع آن
عسل انواعی مثل عسل آویشن، گون گز، گون، شوید، یونجه، کنار و اکالیپتوس دارد. هرکدام از این عسل ها طعم منحصر به فردی دارند که با یکدیگر متفاوت هستند. فروشگاه عسل کیمیاس به شما کمک می کند تا بتوانید طعم مناسبی را بر اساس سلیقه شخصی خود یا نیاز درمانی خاص انتخاب کنید.
برچسب گذاری صادقانه و قیمت گذاری منصفانه
اطلاعاتی که بر روی برچسب محصولات فروشگاه عسل کیمیاس درج شده اند، کاملا صادقانه هستند. در فهرست مواد تشکیل دهنده محصولات این فروشگاه فقط یک کلمه وجود دارد: عسل طبیعی. این امر نشان می دهد که هیچ مواد افزودنی به عسل اضافه نشده است.
ارائه برگه آزمایش و ضمانت نامه کتبی
هنگامی که از فروشگاه عسل کیمیاس خرید می کنید، همراه با هر محصول یک برگه آزمایش و یک ضمانت نامه کتبی مربوط به اصالت عسل دریافت می کنید. اگر عسلی که خریداری کرده اید اصل نباشد، فروشگاه کیمیاس با ضمانت نامه ای که به شما داده است تا سه برابر مبلغی که پرداخت کرده اید را به شما باز می گرداند.
قیمت گذاری بر اساس ارزش واقعی عسل طبیعی
تهیه عسل طبیعی و با کیفیت هزینه های زیادی را به همراه دارد؛ زیرا تولید عسل طبیعی زحمت بیشتری دارد و برای تست اصالت آن نیاز به آزمایش های دقیق است. قیمت گذاری در فروشگاه عسل کیمیاس بر اساس بهای واقعی عسل و کیفیت بالای آن است. با این وجود فروشگاه کیمیاس درصد سود خود را نسبت به بسیاری از فروشگاه های معتبر عسل طبیعی کمتر کرده است تا قیمت منصفانه ای را به مشتریان خود ارائه کند.
قیمت های بسیار پایین برای عسل های طبیعی مشکوک هستند. اگر عسل طبیعی را با قیمت کمتری پیدا کردید، به احتمال زیاد محصولی تقلبی و فرآوری شده است و کیفیت عسل خام و طبیعی را ندارد.
تعهد به کیفیت و اخلاق حرفه ای
فروشگاه عسل کیمیاس به کیفیت محصولات خود متعهد است و با وجدان کاری نسبت به محیط زیست، زنبورها و مصرف کنندگان، سلامت آن ها را تضمین می کند.
همکاری با زنبورداران حامی محیط زیست
زنبوردارانی که با کیمیاس همکاری می کنند به سلامت زنبورهای خود اهمیت می دهند. همچنین این زنبورداران در مناطق بکر و کوهستانی فعالیت می کنند تا از آلاینده های صنعتی دور باشند. این کار علاوه بر حفظ تنوع زیستی، سلامت و خلوص عسل را هم تضمین می کند.
استناد به آزمایش های علمی، نه افسانه های خانگی
تست های خانگی مثل تست عسل با دستمال کاغذی، آب یا شعله قابل اعتماد نیستند و هیچ پشتوانه علمی ندارند. فروشگاه کیمیاس به جای استفاده از این تست های خانگی برای تایید اصالت محصولات خود، از آزمایش های معتبر و علمی استفاده می کند که نتایج آن قابل اعتماد است.